http://www.sklenik-restaurace.cz
Drahá Šunko,
od Skleníku nečekej žádnou futuristickou stavební záležitost ani vegetariánské menu. Popravdě nevím, proč se to tady tak jmenuje, ale kdybych nebyla předem ujištěná, že je to tam super, možná bych se ještě dvakrát rozmyslela, poněvadž zvenku a chvíli i zevnitř to vypadá jako podřadná sídlištní nálevna s hernou.
Jediný problém je, že se ve Skleníku kouří, takže člověk trošku nasmrádne, ale opět jsme vychytali brzkou podvečerní hodinu, takže se tam dalo existovat vcelku příjemně. Interier lehce směřuje k westernovému stylu a pravidelně tu pořádají hudební večery, takže si umím živě představit, jak to v sále rozbalí nějaká country kapela.
Já tam ale byla hlavně proto, že prý "místní kuchař je bůh". Vezmeme to ale od začátku. Výběr je dost široký. Od české klasiky, přes steaky, burgery, těstoviny, saláty, a obří žranice pro celou partu až k mexické kuchyni.
Na obrázku vidíš Quesadillu s rajčaty, sýrem cheddar, s tomatovou salsou a zakysanou smetanou. Servírované stylově na prkně. Škoda, že si do fotky nemůžeš kousnout, protože lepší věc, jsem dlouho nejedla. U tortilly mám vždycky menší dilema, jak kultivovaně jíst, aby mi všechna náplň neskončila v klíně a většinou s takovým jídlem nějak zápasím od začátku až do konce. Tyhle trojúhelníčky ale šly naprosto v pohodě krájet příborem a jako zázrakem vůbec nevylézala náplň po stranách. (Dobře, nejspíš za to může bohatá nálož cheddaru, ale radost z toho mám.)
Možná se to nezdá, ale ke konci už jsem měla docela problém do sebe quesadillu nacpat, ale znáš to, přece tam takovou dobrotu nenechám.
Opět jsem se přesvědčila, že se nemá dát na první dojem. Víš třeba, kde jsem jedla nejlepší svíčkovou? V zahuleným pajzlu v Kašperských Horách. Ale zase to neber jako pravidlo, ne každá vesnická putyka skrývá gastronomické skvosty.
Jídlu zdar,
Tvůj Salát
Žádné komentáře:
Okomentovat