Drahá Šunko,
dnes Ti budu vyprávět o dobrém tipu na lehký oběd. Ačkoli kolem pasáže Olympic jezdím dnes a denně a stejně tak koukám na vitrínu Nopek, nikdy jsem jí vlastně pořádně neviděla. Kdyby jo, vlezla bych dovnitř už mnohem dřív.
Návštěva mě inspirovala natolik, že jsem vymyslela nové slovo "pekavárna". Není to totiž jenom pekárna, kam si zaběhneš pro rohlíky cestou z práce, ale můžeš si tady dát kávu a zákusek, obloženou bagetu nebo i celé menu včetně studeného nápoje nebo teplé polévky.
Samozřejmě je mi jasné, že do této kategorie bude patřit třeba Ječmínek, Hello a podobné "občerstvení" s posezením, ale Nopek se trochu vymyká. Za prvé tím, že nemá tak husté pokrytí - v Praze existují pouze 2 pobočky. Za druhé, stoly, židle a vůbec celé prostředí a dekorace působí útulně, takže už od první chvíle mám chuť vynaložit to ukrutné úsilí a sundat si bundu než začnu jíst. A za třetí, jako v opravdové restauraci, jsou tady pro zákazníky toalety.
Interiér je lehce laděn do venkovského shabby chic stylu, posezení pohodlné a pořád je na co koukat. Ať už na dobroty ve vitríně, na cedule s nabídkou menu, nebo na domácí pečivo a koláče, které jsou vystavené hned u pokladny a dost těžko se jim odolává. Hlavně jsem Ti je chtěla vyfotit, ale přecejen, připadala jsem si jak blázen už při focení poutače vedle dveří od záchodu, takže chápěš, že jsem v tu chvíli nepotřebovala nadrzo před prodavačkou strkat foťák do pečiva. Ale prostě jsem se tam cítila fajn, nebylo zrovna narváno a teplá polévka udělá svoje, když je venku pět pod nulou.
V nabídce tu kromě "studeného pultu" mají každý den jinou polévku. Zrovna jsem chytla svojí oblíbenou tomatovku a olivová ciabatta caprese byla tím pádem jasná volba. K polévce tu dostaneš zdarma pečivo - takovou tyčku s kořením. Na první pohled mi přišlo, že to bude nějaká suchá houska, ale těsto bylo moc dobré, vláčné a trochu připomínalo to na pizzu.
Nevím, jestli za to může euforie, že jsem zase našla příjemný podnik, kam občas zajdu na rychlý oběd, ale fakt jsem si užila mozzarellu v té caibattě - byla taková, jak to říct, prostě čerstvá. :)
Díky tomu, žes mě nechala v metropoli samotnou bloudit bez cíle, ani tentokrát nepřicházím s žádným velkým objevem, ale! Okolnosti mě donutili vyměnit přechodné útočiště na Žižkově za ještě přechodnější v Letňanech, a i tady už mám tip na vyhlášenou restauraci. Tak příště!
Tvůj Salát
